Noch ist Frühling, überall wachsen die jungen Wipfel an den Fichten. Doch das sieht nicht nur schön aus, sie sind auch eine Delikatesse. Bevor die Sammelzeit zu Ende geht, wollen wir uns in diesem Kurs damit auseinandersetzen, was man mit ihnen in der Küche würziges zaubern kann und was die Fichte für unsere Gesundheit tun kann.
Überall blüht jetzt der Gundermann, auch Gundelrebe genannt. Ein würziges Kraut das in der Küche Anwendung findet. Doch der Gundermann kann noch vieles mehr. Als Naturkosmetik und auch im gesundheitlichen Bereich hat die Pflanze ihren festen Platz.
Lasst uns gemeinsam werkeln und einiges ausprobieren.
Bitte mitbringen: dicke Socken oder Hausschuhe, Notizblock und Stift, zwei kleine Schraubgläser und 5 € Zutatenpauschale.
